实现商品可追溯,采用国际标准实现从原料到生产加工再到运输销售各个环节之间的可追溯性,是解决产品质量、食品安全问题的一个有效手段。自2009年起,中国物品编码中心青岛办事处在果蔬、肉类、水产品、加工食品等领域开展了大量追溯调研。成功地在崂山绿茶企业和妙府即墨老酒的产品上实现了安全追溯。并结合青岛地区实际需要进行了《商品条码在综合百货推广应用》《商品条码在医药物流行业条码推广应用》两个国家物品编码中心课题研究。
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